Aperçu du cours
Le cours Gestion de la production a pour objectif d’initier les étudiants aux principes, méthodes et outils permettant de planifier, organiser, diriger et contrôler les activités de production au sein d’une entreprise industrielle ou de services.
Il met l’accent sur l’optimisation des ressources, la maîtrise des coûts, la qualité et le respect des délais dans le processus de fabrication.
À la fin du cours, l’étudiant sera capable de :
- Comprendre le rôle stratégique de la fonction production dans la chaîne de valeur.
- Identifier les différentes formes d’organisation de la production (en continu, en série, à l’unité, à la commande…).
- Élaborer un plan de production à court, moyen et long terme.
- Analyser la capacité de production et les flux de fabrication.
- Intégrer la notion de qualité, productivité et amélioration continue dans la gestion des opérations.